こんにちは！ 事務スタッフの宮本です。

5月も半ばを過ぎ、新緑がとても美しい季節になりましたね。　　　　　　　　　　　 今回は、最近私が個人的にハマっている、　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと素敵な「エコな取り組み」をご紹介します！

それがこちら、今話題の「リボベジ（リボーンベジタブル＝再生野菜）」です！

普段なら捨ててしまうお料理後の「小ねぎの根元」を水に浸けておくだけで、なんとこんなに青々と、まっすぐ元気に再生してくれました！

実は、この栽培容器にもちょっとした「工務店スタッフの血（？！）」が　　　　　騒ぐ工夫があります（笑）。

使わなくなったペットボトルの上部をカットして、ひっくり返して重ねるだけのお手製ホルダーです！

こうすると、

• 根っこがバラバラにならずに綺麗にまとまる

• 水替えが驚くほどラクちん

• 根っこの成長（白い根が元気に伸びる様子）がバッチリ見える

という、一石三鳥のスマートな栽培システムになります。ちょっとしたアイデアと工夫で、暮らしが少し便利に、そして楽しくなるのってワクワクしますよね。

スープや冷奴の仕上げに「ちょっと彩りが欲しいな…」というときにも大活躍してくれそうです。

みなさんも、おうちにあるペットボトルで簡単に始められる「プチDIY栽培」、　　　　ぜひ試してみてはいかがでしょうか？

宮本