”マジメな話と、まじめでない話”　です。
 
 
続けて、ラーメンネタです。
 
 
土曜日、地鎮祭＆着工式の後は、
 
 
Ｎ様と、照明のショールーム　”オーデリック”　さんへ。
 
 
 

 

 
 
 
渋滞がイヤなので、電車で行きました。
 
 
帰りは、ちょっと寄り道して、
 
 
 
おおよそ、１０年以上ぶりの、永福町大勝軒へ。
 
 

 
お店に置いてあった、この冊子を読みました。
 
 
 
回転率を求めず、ゆっくり食べて欲しい、
 
冷水器を置かず、お水をそそぐタイミングを常に気を配っている、
 
など、今まで知らなかったこだわりを知ることができました。
 
 

 
 
こちらも、再訪決定です！
 
 
 
羽山工務店　代表取締役　羽山昭彦
 
 
 

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