第253回

こんばんは。

山田です。

週末、奥さんとお姉ちゃんがガールスカウトの総会の為、妹ちゃんと留守番。

時間潰しに隣の畑にナスを買いに行きます。

おばあちゃんと話をして、何故か庭のミカン狩って良い事となり、狩らせてもらいました。

暖かい為、まだ食べ頃ではありません。

楽しくもぎ取る妹ちゃん。

ポケットにミカンを詰め込みます。

家の前で自転車を乗ったりして遊びますが、時間が余ります。

妹ちゃんと買い物に行きます。

大体のスーパーの並びは野菜果物コーナーから始まります。

肉や魚料理がメインでも野菜は付き物です。

野菜高いですね。

ビックリします。

人参三本約300円・・・

キャベツ250円・・・

玉ねぎ1個60円・・・

1.5倍は高騰しています。

先日、立川の農家がニュースのインタビューに答えていたのを見ました。

野菜がこの暑さで育たないと。

人参は夏に種蒔きするみたいなのですが、全くダメで、九月に種蒔きした方が育っていました。

この暑さが続くと二期作になるかもと悩んでいました。

野菜高騰が続く訳ですよね。

奥さんが体調悪いので、帰って今週のおかずの作り置きします。

おばあちゃんの所で買ったナスとキノコと長ネギで煮浸し。

スープを多めにしてうどんスープにします。

二つ目はスペアリブ。

煮込み料理は楽です。

赤ワインで三時間程煮込めば柔らかすぎる位です。

煮込んでいる間にきんぴらごぼうを作ります。

白ゴマを入れると何故か姉妹達は喜びます。

スペアリブの煮汁でパスタを絡めてこれも夕飯にします。

夕飯は煮浸しスープうどんと煮汁パスタ。

スペアリブも柔らかいので姉妹達に評判が良いです。

残った赤ワインにも合いお酒が進みます。

後は今週奥さんに簡単にやってもらうしかないかな。

それではまた。

 

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