こんばんは。

山田です。

今日は夜食の話。

この年齢になると新陳代謝が落ち、太ります。

３０歳過ぎてから何食べても太ります。

休日は遅い昼ご飯が多く、夕方家に帰り子供達は風呂に入ると夜ご飯を食べずに大体疲れて寝てしまいます。

その日は困ります。

家事が残っている自分は中途半端な時間にお腹が空きます。

そんな時に最近作っている料理があります。

作り方を紹介します。

まず、パスタかうどんを食べたい量茹でます。

その間に玉ねぎを好きな量、千切りします。

次に適当な野菜と玉ねぎとバターかマーガリンを丼器に入れ２分レンチン。

牛乳コップ一杯位と味噌小さじ一杯入れ１分レンチン。

これは一人前の量です。二人前ならば１．５～２倍にした方が良いです。

器にニンニクのチューブかみじん切りを入れ、茹で上がったら一緒に混ぜます。

最後に明太子と大葉かチューブの紫蘇を乗せます。

これで出来上がりです。

明太子のスープパスタ又はうどんの出来上がりです。

１０分位で出来ますよ。

分量は適当なので毎回味は違いますが美味しいです。

好みで一味やラー油を掛けても美味しいです。

今日は夜ご飯何食べようかな。

それではまた。

 

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