第９８回

こんばんは。

山田です。

日常化しているコロナ感染者の報道。

9/12までの情報で立川市の感染者は合計102人。

知らぬ間に増えていました。

何人回復しているのかな？

インフルエンザ予防接種で何とかならないかな・・・

土日に隣の無人販売機で購入した大葉。花付き。

婆様に勧められて購入。

50円。安いです。

たまに食べたくなります。

買ったのは良いですが何作ろう？

以前に大葉のみじん切りを乗せた、鶏肉の梅肉煮を作ったら子供達には不評でした。

大人の味みたいです。

大葉のペペロンチーノ。

これは食べてくれました。

多分ニンニクが良かったのかな。

そんな大葉。

麺類の薬味で使うイメージ。

後、料理で思いつくのは豚肉に巻いて焼く。

塩コショウで味付けしたシンプルな料理。

作りましたが、別に料理を作ったので保留。

一人で味見。

個人的にワサビで食べると美味。

豚肉に塩ワサビが個人的に好き。

大葉のサッパリ感と合います。

鶏豚ときたら次は牛かな。

牛肉に合うのかな？今度やってみよう。

まだ大葉が余っています。

調べてみるとシンプルな浅漬けがありました。

浅漬けの素に漬けるだけ。本当に簡単です。

昨日食べてみたらご飯が進みます。

大葉でご飯を包み食べる。

癖になります。

ラー油垂らして味変も美味です。

無限大葉ですね。

今日も帰って食べよう。

それではまた。

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