こんばんは。

山田です。

今日は天気予報が微妙でしたね。

ただ最近雨が降っていなかったので少しは良かったのかな。

チャーシューやローストビーフを良く作るのですが、年始の為に又作る事になりました。

作るのが面倒なので、年末年始は買いたかったのですが、作った方が美味しいと言ってくれるので、諦めて作る事
に。

いつもの作り方は飽きた為、違う作り方を調べます。

毎回、豚肉は焼いてから、醤油ベースで煮込んでいます。

今回は生姜ベースで最初に煮込みます。

90分以上煮込んでみました。

その後、醤油ベースの味付けにして40分ほど煮込みます。

ジップロックに豚肉と余計な油を取り除いた煮込んだタレを入れて冷蔵庫へ。

余ったタレで中身が半熟の茹で卵の煮卵を作ります。

正月まで寝かしました。

次にローストビーフ作りです。

食べ比べをしたかったので、アメリカ牛と和牛で作りました。

本当はオージービーフも欲しかったのですが、売っていなかった為、諦めました。

これもいつもと違う作り方にしました。

肉に調味料を掛け、一晩冷蔵庫へ。

翌日、余分な水分を拭き取り、周囲を軽く焼きます。

次に、肉を取り出し、輪切りにした玉ねぎを両面焼きます。

玉ねぎの上に肉を乗せ、白ワインを入れて蒸し焼きに。

フライパンに肉が乗らない為、熱はワインの蒸気になります。

片面6分位蒸して、肉をひっくり返します。

更に6分蒸して肉を取り出します。

そこからアルミホイルを巻き、余熱で伝えます。

冷めたら食べたいのですが、そのままラップを巻き、冷蔵庫で肉汁を馴染ませます。

残った蒸し汁でソースを作りました。

年も明け、いざ食します。

チャーシューは軽く温めます。

今回の作り方は柔らかくなり過ぎてとろけて美味しかったです。

ローストビーフはしっとりしています。

寝かす時間が長いと、より肉汁が馴染むのかな？

アメリカ牛は和牛と比べてしますと、やはり味は落ちてしまします。

和牛と比べると固めです。

やはり和牛は最強です。

嫁子供は和牛ばかり食べます。

和牛の売れ行きが良く、アメリカ牛をひたすら食べていました。

おせち料理より肉を食べる姉妹。

子供は食べないよな。

来年も帰省出来なかったら、オージービーフも探そうと思います。

それではまた。

2月23日（木・祝）
10：00～17：00　【完全予約制】　タカラ立川ショールーム
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さらにさらに今回は以下の各種相談会も完全予約制で開催！是非チェックを！
外壁・屋根塗装出張相談会　耐震相談会　断熱リフォームセミナー

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こんばんは！

PCの更新って2日も掛かったっけ・・・ゆーたです。

今週は「舞妓さんちのまかないさん」を視聴していました。
ネットフリックス新作ドラマです。
日常系っていいですね。しかも食事シーン多めで献立の参考にもなっていたようです。
最高でした。
あるあるですが、気に入った作品は連続視聴をしてしまうため即効で観終わる。
楽しみがなくなって若干喪失感・・・

明日から何観よう。

作品に触発されてというか、天気も悪いので久しぶりにお菓子作りをしました。
バターをがっつり効かせたガトーショコラ
一口目はとても感動しました。2切れ目で飽きました。大量に作ったので冷凍しましたが
半解凍くらいで食べたら美味しいかな。明日の楽しみができました。

それでは

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曇のち雨、でも久々の雨。KJです。

今日は、リードです。で、父ちゃんはビレイヤーです。

ビレイヤーは上を見上げるので、首が痛くなる。

こんな感じ↓

なので、ビレイグラスという商品があります。
まっすぐ見ていても上を見れる。

こんな感じ↓

これは私ではありません。

で、レンズ通して見た感じ↓

でも、疲れる。まー登ってる息子の方が疲れるが。

まだまだやります。

したっけねー＼(^o^)／

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昨日の夜と今日、久しぶりの雨でした
少量でしたが、無降水記録を更新しなくて良かったと個人的に思ってます

基本、雨は作業しずらくなるので工務店的には好ましくないです。

さて、タイトルの　「玄関ドア、シート張り」

賃貸アパートを管理されてる方から、問い合わせがありまして

玄関ドアの仕上げ面が剥がれてきていて、何か良い方法はないですか？と

きちんと下地処理すれば、シートが張れますよ。
と、ご提案して見積、ご依頼頂きました

内装工事協力業者　インサイドさん

ダイノックシート張り
12/26（月）　年末に施工しました

入居者さんも、気持ちよく新年を迎えられたと思います。

そういえば、この工事も、雨降ってたらできなかったですね

専務でした

それでは今日のブログはここまで★

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こんにちは、イサタケです。

先日のお休み（祝日）は昭和記念公園へ行ってきました。

今回のお目当ては、年に一回開催される。

【出初式（でぞめしき）】

消防車がいっぱい集まって、最後に放水をする年始のイベントです。

去年から5歳の息子が楽しみにしていました。

で、見学できる良い場所を早めにゲットして、待っていたのですが、

偉い人の挨拶や、よくわからない組織の方の挨拶が長い。。。

来賓紹介等も含めて、約一時間以上もやってました。

こどもたちがたくさんいましたが、みんな我慢強く待ってました。。。

いや、大切なことなんですよ。そーゆー方々がいて、色々成り立っているというのは重々承知しております。。

でも、全員挨拶の内容が一緒。決まりきった定型文の挨拶。。。

え？この挨拶、さっきの挨拶と何が違う？

その挨拶あなたじゃなくてもよくない？

そんな中で、唯一この人賢いなー。

空気読めてるなー。という方がいました。

僅か10秒ぐらいのめちゃめちゃ短い挨拶（笑）。

いい意味で目立ってました。

（※個人名は控えますが政治家の方かな。）

仮に政治家の方だとしたら「ここに来る目的」が明確だから成せる技な気がします。「挨拶することが目的」ではなく、名前を憶えてもらう、好印象を持ってもらう、いい意味で目立つということが目的ですね。

仕事でも同じだなと、少し顧みる機会になりました。

手段を目的化してしまうと、何事も上手くいかないので、常日頃から気を付けようと思う出来事でした。

で、最終的には消防車・ポンプ車の圧巻の放水も見ることが出来たので良かったです。1分ぐらいで終わりましたけどね（笑）。

それでは今日のブログはここまで★

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こんばんは、寺田です。

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします

正月太りしてしまいました。

せっかく80キロ切ったのに、正月明け体重計乗ったら80キロに戻ってしまっていた。

まずい、これはまずい

結構焦ってちょこちょこご飯の食べ方考えて、今日体重計乗ったら76まで落ちました。

一安心笑

徐々に体重を落としていこうと思います。

それではまた来週。

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こんばんは。

山田です。

昨日が祝日だった為、本日掲載します。

今日は北風が強かったですね。

その分寒さが増しました。

しかし、週末は気温が上がるそうです。

この時期では珍しく、１５～１８℃位だそうです。

ただ、週末は天気が悪そうですね。

先日、お姉ちゃんの髪の毛をカットしに行きました。

冬休みに髪切りたいと言うので。

生れて一度も髪を切った事のないお姉ちゃん。

お尻位まで伸びています。

量も少なく、延びるのも遅かったので、親としては伸ばしていて欲しいのですが・・・

山田家夫婦の担当者の空き状況を見てみます。

珍しく空きがありました。

電話して子供なのと撮影が大丈夫かを聞いてみます。

無問題と言うので行ってきました。

久々のお店。

最後に行ったのはコロナ初期位だったので三年前位かな？

奥さんは多分一年前位。

担当者と久々に話します。

お互いに容姿が変わっていました。

浮気はしていないよ、カツラ作るのに伸ばしているから行かないだけと伝えます。

姉妹を久々に見るので成長に驚いていました。

お姉ちゃんの髪形を説明して預けます。

妹ちゃんにもカットしてもらう？の問いに

まだ切らないとの答え。

去年やっと結べる様になったので当たり前だな・・・

髪を洗ってもらうので暗がりへ連れて行かれます。

ちょっと緊張気味のお姉ちゃん。

洗髪台がかなり大きく見えます。

動画と写真撮影の準備をします。

髪を結んでもらって、いよいよカット。

妹ちゃんが心配そうに見守ります。

物心がついてから初の髪を切る光景。

カットは３０センチ位してもらいました。

最後に髪を担当者の好みにセットしてもらい、終了。

照れているお姉ちゃん。

嬉しそうです。

感想は家の子では無い別人です。

巻き髪になっていて昭和のアイドルみたいです。

記念に担当者とお姉ちゃんで撮影。

妹ちゃんがカットしてもらうのは三年後位かな。

それではまた。

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こんにちは、イサタケです。

さて、ライトな話で恐縮ですが、

自宅のテレビが急にぶっ壊れました。

即座に購入しようとしましたが、どれもこれも1か月待ち。。。

５歳と２歳の子どもがいる家庭としては、ありえない程ヤバい状況。
（ちなみにウチはYoutubeはほとんど解禁していません。なので、映像情報の97％はテレビもしくは録画orDVDです）

なので、仕方なく翌々日には到着する。少し日本メーカーのハイスペックのモデルを購入しました。

といっても、安いです。6万ぐらいです。新年特価で安い。

ほんとにハイスペックなのかは、疑問です。

そもそも私にテレビの知識がないので、「ハイスペック」と書いていればそう感じてしまう単純な性格。

ですが、夢の「4K」です！画面がキレイ！

壊れたテレビが10年以上前のものなので、画面のきれいさは、

4Kだからすごいのか、壊れたテレビがひどすぎたからなのかはわかりません。

兎にも角にも一番良かったのは、壊れたテレビは、

録画（外付けHDDに）をしていると、その時間は録画している番組しか見れないというワケのわからない仕様だったためそこから解放されるだけで最高です。

しかし、今まで90時間近く、録画した映画やアニメ、サッカーの試合等々の記録が全て初期化されてもう見れないことは、下の子には怖くてまだ言えてません。

上の子は、中古DVDを購入することで示談成立まで持ち込めました。

たまに下の子が、「トトロ～♪トットロ～♬」と歌い出すのが怖いです。
（※録画していたとなりのトトロを見たいと言い出すので）

このままやり過ごすのは厳しそうなので、中古DVD屋でジブリやディズニー作品を探したいと思います。

余談ですが、20年ほど前、初ボーナスで自分のために奮発して購入したのもテレビでした。AQUOSが出始めの頃で、20型で15万以上した気がします。たけー！

↓↓↓こんなやつです↓↓↓

テレビもだいぶ安くなりましたね。

それでは今日のブログはここまで★

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新年から天気がよく。良い気分ですね。ＫＪです。

本年も、お世話になりますので、よろしくお願いします。

年末年始休暇で、休めたようで休めてないようで。

休み中には、行けなかった初詣。

さっき、家族で諏訪神社に行ってきました。

休み中は、ほぼボルダリング！

父ちゃんが、いないと出来ないリードメインに。

息子も、冬休み中なので朝から晩までって日が何日か。

今年も、ボルダリングネタが多くなりますが、よろしくお願いします。

したっけねー＼(^o^)／

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こんばんは

新年明けましておめでとうございます。ゆーたです。

今年も恒例の浅草寺にお参りに行ってきました。
寄席にも行く事ができてナイス新年でした。
毎年同じ噺をする人が居ることに気が付きました。

なかでも「初天神」という噺がお気に入りです。
ロングバージョン、ショートバージョンありますが、春風亭一之輔の初天神は最高なのでおすすめです。

年末に楽しみにしていたI.W.G.Pも絶賛視聴中です。
小学生？中学生？の頃に観ていましたが、観返すとなかなか。
原作ともアニメとも違いますが、最初に観たドラマ版のイメージがI.W.G.Pです。懐かしい。
久しぶりに原作を読み進めようか迷う今日この頃です。。

それでは

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