こんばんは。
山田です。
週末、奥さんとお姉ちゃんがガールスカウトの総会の為、妹ちゃんと留守番。
時間潰しに隣の畑にナスを買いに行きます。
おばあちゃんと話をして、何故か庭のミカン狩って良い事となり、狩らせてもらいました。
暖かい為、まだ食べ頃ではありません。
楽しくもぎ取る妹ちゃん。
ポケットにミカンを詰め込みます。
家の前で自転車を乗ったりして遊びますが、時間が余ります。
妹ちゃんと買い物に行きます。
大体のスーパーの並びは野菜果物コーナーから始まります。
肉や魚料理がメインでも野菜は付き物です。
野菜高いですね。
ビックリします。
人参三本約３００円・・・
キャベツ２５０円・・・
玉ねぎ１個６０円・・・
１．５倍は高騰しています。
先日、立川の農家がニュースのインタビューに答えていたのを見ました。
野菜がこの暑さで育たないと。
人参は夏に種蒔きするみたいなのですが、全くダメで、九月に種蒔きした方が育っていました。
この暑さが続くと二期作になるかもと悩んでいました。
野菜高騰が続く訳ですよね。
奥さんが体調悪いので、帰って今週のおかずの作り置きします。
おばあちゃんの所で買ったナスとキノコと長ネギで煮浸し。
スープを多めにしてうどんスープにします。
二つ目はスペアリブ。
煮込み料理は楽です。
赤ワインで三時間程煮込めば柔らかすぎる位です。
煮込んでいる間にきんぴらごぼうを作ります。
白ゴマを入れると何故か姉妹達は喜びます。
スペアリブの煮汁でパスタを絡めてこれも夕飯にします。
夕飯は煮浸しスープうどんと煮汁パスタ。
スペアリブも柔らかいので姉妹達に評判が良いです。
残った赤ワインにも合いお酒が進みます。
後は今週奥さんに簡単にやってもらうしかないかな。
それではまた。
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