西京焼

こんにちは、イサタケです。

歳を重ねるごとに食の嗜好は変化していくな。という話です。

若い頃は焼肉バンバン食べてたのが、魚のほうが好んで食べるようになったり。。

食べれなかった野菜を健康を気にして食べるようになったり。。

ちなみに私はそこまで変化はないですが、一点だけ。

幼い頃は焼魚をあまり好んで食しませんでした。

味がダメ?

いえ別にそこまで。。

じゃあ何が?

めんどくさい。の一言につきます。

少年時代ですから当然食べようとすると、身をほぐすというか、、ただぐちゃぐちゃにしてるようになってしまい億劫に。。

(私は真剣に食べようとしていただけなのですが、、、)

今はそんなことにはなりませんが、最近は焼魚がとても美味しく感じるようになりました。

特に理由はないですが。

(最近の魚は骨の下処理がしっかりされてるからかも)

結局、骨嫌いには変わりないですね。

ちなみに1番好きなのは西京焼です。

数年前の話ですが、国分寺にとても美味しい西京焼を出してくれる店がありましたが、コロナの影響か店を閉めてしまったようです。寂しい。。

コープの西京焼でも充分美味しいので食したいと思います。

それでは今日のブログはここまで★

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