サケとマス

朝から冷たい雨ですね、野口です。
高2の娘は修学旅行の真っ只中で沖縄ですよー(いいなぁ~)
天気も良くて暖かそうで何よりです。

先日訪れた『さけます情報館』が子供はもちろんですが大人も楽しめる所だったのでおすすめです。
ちょっと遠いですが、近くに行く際は是非行ってみてください。
千歳さけますの森さけます情報館|水産研究・教育機構 (fra.go.jp)

サケやマスに餌やりしたり稚魚を放流したりとサケとマスの事を沢山知れる施設のようで、北海道ならではですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑サケの赤ちゃん♡しかも孵化したて!(^^)!

生きているサケにも触れたり、検卵と言って死んでいる卵を取り除く作業も体験させてくれました。

 

 

 

 

 

 

 

↑白っぽくなっている卵は死んでいるそうです。
生きている卵は目があって卵の中で動いてましたよ(‘Д’)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外にはなんと!サクラマスの稚魚を自分ですくって

 

 

 

 

 

 

 

川に繋がっているこのパイプの中に放流。
この川に帰ってくるのが再来年の10月のようです。

 

 

 

 

 

 

 

紅葉もしていてとってもきれいでした。

 

 

 

 

 

 

 

羊がもこもこしていて可愛かったです(#^^#)

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ほうじ茶

こんにちは、中尾です。

 

今日いつもの通勤路を通っていたら、ふわっと冬のにおいがしました。

雪虫がいた日もあり、大好きな冬が近づいてきているなぁと

嬉しくなります…雪が降ってくれたらもっと嬉しいのですが

そんな人はなかなかいないですかね。

 

そして寒くなってくると温かいお茶が美味しくなりますね。

特にほうじ茶が好きなのですが、あの香ばしさは砂糖を焦がしてつくる

カラメルと同じメイラード反応からくるものだというのをご存じですか?

中尾は最近知ってのですが、焙煎されているほうじ茶ならではの味と香りですよね。

その為、緑茶と違い一煎ずつ茶葉を変えるのがいいそうです♪

 

たまには丁寧にお茶を淹れてみようと思います(^^♪

 

 

 

 

 

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ヤドカリ

こんにちは、野口です。
この時期になると芋類が食べたくなります。
ハロウィン終わっちゃったけど特にかぼちゃが。笑
我が家は煮物にすると減りが遅いので天ぷらにして食べたりしていましたが、最近はかぼちゃのポタージュが好評です。作り甲斐がありますね(*^-^*)

少し前ですが気分転換に海に行ってきました。
海に行くとついつい海の生き物を探してしまいます。笑
そのなかでも私が特に好きなのが『ヤドカリ』
大きいとギョっとしますが、小さいとかわいいですよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑こんなに小さいヤドカリの赤ちゃんもいました♡
魚やカニは素早く移動してしまうので見失いがちですが、ヤドカリはゆっく~り動くので見てると癒されます。
貝に隠れてしまってひょこっこり出てくるところもかわいいですよ~

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